Ravioli levesnek

Aki szereti a levest, annak "melegen ajánlom":-)))
A raviolit felszeleteljük, de egyben is lehet hagyni, kinek hogy szimpatikusabb.
Fel kell forralni egy fazékban mondjuk 1 liter vizet.
Amikor felforrt beletenni egy kevés sót, ételízesítőt -ha van- és a raviolit.
Ha újra forrni kezd le kell halkítani és akkor mehet még bele sonka vagy krinolindarabok,  póréhagyma ( vagy egy kisebb vöröshagyma) zöldborsó, vagy 1 kisebb krumpli, levestészta.
Kb. 15-20 perc alatt készen van és ha elég mindenfélét tettél bele, akkor jó laktató is:-)

Ravioli

Ajánlom hogy mindig legyen a hűtőben egy csomaggal, mert nagyon sokféle kaját és gyorsan lehet készíteni vele.
Az egyik:
serpenyőben kevés olajon, gyenge tűzön meg kell sütni. El lehet szeletelni, de nem feltétlen szükséges.
Aztán lehet rá tenni sonka vagy szalonnadarabokat, hagymát, vagy póréhagymát, gombát, zöldborsót ( de ezek úgy sincsenek a koliban) és amikor elkészült ( kb. 10 perc) akkor a tálaláskor sajtot szórni a tetejére.

( A képen a ravioli Németországban kapható változata látható)
Aztán lehet rá ütni egy-két felvert  tojást, vagy csak ketchuppal és sajjtal enni, stb.stb.:-))
A raviolit egyébként a hűtőpult környékén kell keresni, kis zacskóban van ott ahol a tekercses pizzatészta, meg előfözött nokedli meg ilyenek, tehát a félkész tésztafélék között:-)

Pizza

Pizza:

A pizzatésztát ki-ki maga is elkészítheti, de úgy gondolom hogy ez koliban azért nem egyszerű..:-)

Tehát vegyünk egy kész pizzalapot. Vagy olyat ami a kenyeres pult környékén van és száraz(abb) tészta, vagy az elősütött-főzött kaják között olyat ami tekercsben van.

Ezt csak ki kell hajtogatni, beletenni a tepsibe és tenni rá mindenfélét...pontosabban csak ami van otthon és amit szeretünk a pizzára:

-paradicsomszósz ( ketchup)

-vagy tejföl

Sonka, kolbász, szalonna, tojás (nyersen ráütve) ananász, hagyma, stb.stb.

Pizza fűszerkeverékkel megszórjuk, a tetejére sajtot reszelünk.

Addig kell sütni, amíg a sajt szép pirosas nem lesz a tetején.

Tojás

Rántotta: 3-4 tojás, kevés olaj, só,

Opcionálisan: vegeta, hagyma reszelt sajt, kolbász, szalonnakockák vagy szeletelt szalonna, virsli, gomba, krumpli, előző napről megmaradt párolt zöldségkeverék, tegnapi lecsómaradék, stb.

Az olajat beletesszük a serpenyőbe és ajágyújtunk.

Közben felverjük a tojást. A bizonytalan eredetére tekintettel ajánlatos külön egy pohárban egyenként felverni, és csak utána abba a tálba önteni, amiben fel tudjuk verni.

Az olajra rátesszük a kiválasztott belevalót, majd ha megsült kicsit, akkor ráöntjük a felvert tojást, amelybe beletettük a sót, és ha akarunk a reszelt sajtot is.

A reszelst sajt amúgy mehet a tálaláskor is a tetejére, akkor frankón ráolvad és nyúlós lesz:-)

Lágy tojás: forró vízben 3 percig főzzük, majd a tojás héját egyik végén megbontva kikanalazzuk belőle.

Kemény tojás: 10-15 percig főzzük.

Ezekhez ehetünk mindenféle felvágottat, paprikát, hagymát, főtt sonkát, kolbászt, sajtot és amit még találunk a hűtőben...( és nem romlott persze)

Bundás kenyér:

Ehhez a legjobb aaz előre felszeletelt kenyér, mert az tuti nem túl vastag.

És kell hozzá 2-3 tojás, a kenyérszeletek mennyiségétől függően.

És egy kis olaj, annyi ami ellepi a serpenyő alját.

A tojásokat felütjük, felverjük, megsózzuk.

Közben felmelegítjük az olajat. A kenyereket beleforgatjuk a tojásba, majd az olajban megsütjük.

Ehetünk hozzá lila hagymát, sajtot, felvágottakat, megszórhatjuk vegetával.

Virsli

Többféleképpen elkészíthető:

• vízben pár percig főzve
• olajban sütve (ajánlatos bevagdosni az egyik oldalát)
  Lehet hozzá enni: sütőben, vagy olajban sütött krumplit, krumplipürét, kenyeret, paprikát, paradicsomot, ketchup-ot, mustárt, tormát, párolt zöldségkeveréket, a virslivel együtt sütött szeletelt hagymát, kenyeret.